Je kent waarschijnlijk het gezegde: "Een appel per dag houdt de dokter weg". Deze woorden zijn niet toevallig. Wetenschappers hebben ontdekt dat de appel een van de voedingsmiddelen is met de hoogste concentratie antioxidanten
Overconsumptie van groenten en fruit irriteert de darmen
Appels zijn een nuttige vrucht die rijk is aan sporenelementen en vitamines. Bevat ascorbinezuur, vitamine K, ijzer, fosfor, magnesium, kalium, zink, natrium en koper.
Er zijn echter contra-indicaties waarbij je deze vrucht niet mag eten.
Tegelijkertijd waarschuwen artsen voor het gevaar van het eten van appels direct na de hoofdma altijd, omdat ze de beschermende zuurlaag van de tanden "aantasten". Om deze reden moeten ze 30-40 minuten na een ma altijd worden gegeten.
Tegelijkertijd bewezen onderzoekers van de Engelse University of Reading dat de kans op een beroerte of hartaanval kleiner wordt als je twee of drie stuks fruit per dag eet.
Antioxidanten zijn aanwezig in fruit die kankercellen effectief blokkeren. De schil, die niet verwijderd mag worden, is ook zeer nuttig, en het wordt aanbevolen om de hele appel te eten.