Een stukje kaas voor de taart helpt om de honger naar zoetigheid te "bedriegen"

Een stukje kaas voor de taart helpt om de honger naar zoetigheid te "bedriegen"
Een stukje kaas voor de taart helpt om de honger naar zoetigheid te "bedriegen"
Anonim

Waarschijnlijk, zo niet de helft, dan maakt minstens een derde van de mensheid zich zorgen over overgewicht en proberen af te vallen. Dit dwingt mensen om constant na te denken over hoe ze iets overbodigs niet kunnen consumeren, en dan worden ze gekweld door geweten en extra beperkingen in de strijd tegen overgewicht.

Trouwens, het blijkt dat elk dieet onverwachte en aangename uitzonderingen heeft, waardoor je jezelf niet kunt kwellen met moe gezond eten, maar jezelf kunt trakteren door het regime een beetje te doorbreken en bijvoorbeeld een taart te eten.

We weten allemaal dat koolhydraten voornamelijk verantwoordelijk zijn voor gewichtstoename, tenzij het natuurlijk een medische aandoening is die de tussenkomst van bepaalde medische professionals vereist. Kortom, als een persoon iets zoets eet, wordt er insuline in het lichaam geproduceerd. Dit hormoon is verantwoordelijk voor het hongergevoel en het lichaam begint onmiddellijk meer nodig te hebben.

Het wordt een gesloten cirkel - het gegeten broodje wil er nog een in zijn gezelschap, en dan nog een en nog een… Dan komt het moment dat je je schuldig begint te voelen. Hier is goed nieuws van de Duitse voedingsdeskundige Karsten Lekutat. Hij voerde een wetenschappelijke studie uit en kwam met een formule om te voorkomen dat koolhydraten samenklonteren en zich ophopen.

Het bleek dat het voldoende was om iets eiwitrijks te eten voor snoep. Bijvoorbeeld een stukje kaas, kwark of natuurlijke yoghurt, zonder toevoegingen, voordat je naar de cake of welk ander gebak dan ook gaat. Dit is een effectieve truc omdat eiwit de eigenschappen van koolhydraten verandert en voorkomt dat insuline wordt geactiveerd met zijn hongergevoel.

Daardoor verbruikt u veel minder. En dan kunt u veilig terugkeren naar uw gebruikelijke gematigde voedselinname, waarbij u de fase van overeten soepel overslaat.

Aanbevolen: