Nobelprijswinnaar Harald Zurhausen: Virussen veroorzaken kanker

Inhoudsopgave:

Nobelprijswinnaar Harald Zurhausen: Virussen veroorzaken kanker
Nobelprijswinnaar Harald Zurhausen: Virussen veroorzaken kanker
Anonim

Regelmatige consumptie van rundvlees en zuivelproducten verhoogt het risico op kanker! Het risico op het ontwikkelen van de ziekte neemt toe met de leeftijd. Dit zijn citaten van de populaire Nobelprijswinnaar Harald Zurhausen, die jaren geleden ontdekte dat een van de soorten kanker wordt veroorzaakt door het papillomavirus. Prof. Zurhausen leidt al meer dan 20 jaar het Duitse Kankercentrum. We bieden zijn lezing aan studenten aan over het onderwerp "Welke producten op ons menu verhogen het risico op kanker"

De ontdekking van prof. Harald Zurhausen is dat een van de herpesvirussen baarmoederhalskanker kan veroorzaken. Dankzij deze ontdekking is er een vaccin gemaakt tegen het humaan papillomavirus - om baarmoederhalskanker te voorkomen. Nu wordt het vaccin in veel landen gebruikt, en daarmee worden ze gevaccineerd voordat ze aan hun seksuele leven beginnen, niet alleen meisjes, maar ook jongens. In de medische literatuur zijn er gegevens dat de effectiviteit van dit vaccin 95% is. In zijn verklaringen in verschillende landen over de hele wereld stelt prof. Zurhausen dat ongeveer 20% van de kankergevallen verband houden met infecties. Ongeveer 60% van deze infecties zijn viraal en tegen veel ervan zijn al vaccins ontwikkeld. Hieruit volgt de conclusie dat miljoenen mensen kunnen worden beschermd tegen kanker als ze in hun kindertijd worden gevaccineerd.

“Ik raak erg overstuur als ouders kritiek hebben op vaccins en weigeren hun kinderen te vaccineren - zegt de wetenschapper. "Maar wat me nog meer van streek maakt, is de onwetendheid en incompetentie van sommige artsen op dit gebied." Volgens hem hebben zijn collega's

hij werd vaak bekritiseerd vanwege zijn conclusies omdat ze te atypisch leken

“Op een gegeven moment bekritiseerden mijn collega's me heel agressief. Toen ik zei dat baarmoederhalskanker werd veroorzaakt door sommige soorten papillomavirussen, was er geen direct bewijs en werd ik uitgelachen. Maar ik was er zeker van dat ik gelijk had en dat ik op de goede weg was. Het heeft me zelfs veerkrachtiger gemaakt. Aan de andere kant is de wetenschapper zich ervan bewust dat het in de wetenschap belangrijk is om veel feiten in twijfel te trekken. Zelfs degenen die bewezen en onbetwistbaar zijn.

Prof. Zurhausen is ervan overtuigd dat het risico op kanker toeneemt met de leeftijd en dat oncologie geenszins een beschavingsziekte is, zoals algemeen wordt beweerd. "De ziekte treft mensen over de hele wereld, zelfs in ontwikkelde landen. Er zijn dergelijke vormen van kanker die bij mensen voorkomen in een industriële omgeving. Maar bovenal is het de ziekte van de ouderdom".

Er wordt aangenomen dat mensen in verschillende perioden van de geschiedenis meer kans hadden op bepaalde soorten kanker en minder vaak dan andere. Maar dergelijke gegevens kunnen nauwelijks nauwkeurig worden berekend. "Het is nauwelijks mogelijk om statistieken over ziekten van de vorige eeuw te vinden en te vergelijken met de moderne tijd", voegde de wetenschapper eraan toe. - Het is echter bekend dat gevallen van maagkanker honderd jaar geleden vaker voorkwamen. Toen gebruikten mensen grover, schadelijker voedsel. Nu zijn de gevallen van maagkanker zeldzamer dankzij de verbetering van de kwaliteit van onze menukaart. Ook consumeren mensen nu minder zout. Maar het risico op kanker neemt hoe dan ook toe met de leeftijd.”

Een ander wetenschappelijk artikel van Harald Zurhausen bestudeert de relatie tussen darmkanker en de consumptie van rundvlees, vooral onvoldoende verhit. Een paar jaar geleden kwamen de massamedia met het nieuws dat de Wereldgezondheidsorganisatie worsten als kankerverwekkend heeft erkend. Van daaruit verklaarden ze dat gerookt, gezouten en andere methoden van verwerkt vlees rectumkanker veroorzaken. A

rood onbewerkt vlees is “waarschijnlijk kankerverwekkend”

Harald Zurhausen was een van die wetenschappers die het maar gedeeltelijk eens was met de conclusies van de Wereldgezondheidsorganisatie. De hoogleraar vindt dat niet alle soorten vlees als kankerverwekkend moeten worden aangemerkt. Zelf vermijdt hij vooral onbewerkt, bijna rauw vlees, omdat hij zeker weet dat er kankerverwekkende virussen in kunnen zitten.

“We weten uit onderzoek dat endeldarmkanker wordt geassocieerd met het gebruik van rundvlees. Ik kan u verzekeren dat noch varkensvlees noch varkensvet gevaarlijk is vanuit het oogpunt van de ontwikkeling van kanker. Dit blijkt uit gegevens die zijn verzameld in China, waar varkensvlees in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Trouwens, niemand kan ontkennen dat als een persoon te veel vet voedsel consumeert, dit hem bedreigt met de ontwikkeling van andere ziekten.

Wit vlees is geen bedreiging - kip, eend, gans, konijn. Noch de vis

Als je een kip braadt, is het risico op kanker niet zo groot in vergelijking met het gevaar van rosbief. Als je veel rauw of aan de lucht gedroogd rundvlees eet, loop je risico. Sommige vleesproducenten hebben al geklaagd dat ik in het openbaar over deze kwestie spreek”. Volgens prof. Zurhausen wordt 10% van de gevallen van maagkanker geassocieerd met het Epstein-Barr-virus en wordt tot 30% van alle tumoren in de mondholte en keel veroorzaakt door papillomavirussen. Bovendien kunnen niet alleen virussen, maar ook sommige bacteriën en parasieten besmettelijke kanker veroorzaken, meent de wetenschapper.

"Rood vlees (rundvlees) en zuivelproducten zijn gevaarlijk - het regelmatige gebruik ervan verhoogt de kans op darmkanker", aldus de wetenschapper. - De reden is dat deze producten het menselijk lichaam binnenkomen met infecties die oncologische ziekten kunnen veroorzaken.

Deze conclusie wordt bevestigd door de statistieken over de prevalentie van darmkanker in Europa, de VS, Argentinië en Nieuw-Zeeland. De bewoners van deze pagina's consumeren grote hoeveelheden rood vlees. Nog een veelzeggend feit: medio 1979 begon Japan de invoer van rood vlees te verhogen, wat leidde tot een toename van het aantal gevallen van darmkanker onder de bevolking van dat land. In India eten ze geen rundvlees, daar wordt de koe als een heilig dier beschouwd. Als gevolg van dit religieuze verbod zijn er weinig gevallen van darmkanker in het land. Ja, twee Indiase staten maken een uitzondering, daar is de ziekte wijdverbreid, en de oorzaak is het gebruik van rood vlees. Veel mensen zullen waarschijnlijk beweren dat ze in Mongolië veel rundvlees eten, maar de incidentie van darmkanker is daar veel lager dan in bijvoorbeeld Europa. Hoe is dit feit te verklaren? De reden is dat Mongolen vlees gebruiken van lokale runder- en koeienrassen. Er is een complex van factoren die de cellen van het menselijk lichaam uiteindelijk dwingen om niet goed te functioneren: levensstijl, stress, infecties, immuundefecten, schadelijke gewoonten, slechte omgevingscondities…”.

Virussen die de ontwikkeling van kanker bevorderen, kunnen jarenlang in het menselijk lichaam worden opgeslagen. Het is belangrijk dat ze passief blijven.

Ze kunnen worden geactiveerd door bijvoorbeeld vitamine D-tekort

Deze vitamine wordt in het lichaam aangemaakt onder invloed van zonlicht. Vind daarom tijdens de warme periodes van het jaar meer tijd om te profiteren van de zonnestralen. En nog iets: virale infecties kunnen niet alleen kanker veroorzaken, maar ook andere ernstige ziekten, bijvoorbeeld multiple sclerose.

Aanbevolen: